鞍山市是辽宁省的地级市,有着丰富的旅游资源,也有很多有名的美食美食的种类也比较多,下面就给大家介绍一下鞍山十大美食排名,想要去鞍山的小伙伴们可以来了解一下。

1. 海城馅饼

海城馅饼是鞍山特有的特色美食,口感酥脆,皮儿薄,馅儿多,而且里面的馅料也很丰富,是到鞍山必尝的美食。

2. 台安炖大鹅

台安炖大鹅可以说是东北地区非常有名的一道特色菜,充分的向人们展现了东北菜的特点。也是东北冬天必吃的美食。

3. 岫岩羊汤

岫岩羊汤这道菜可以说有已经有上百年的历史,选用的主要食材是羊肉以及羊杂等制品,放在羊骨汤里面熬制而成,吃起来肥而不腻,鲜美无比。

4. 小白皮酥

小白皮酥是从清朝时期就已经流行的一种美食,属于传统糕点,制作方法比较有讲究,口感酥脆,花样也比较多,吃起来层次分明。是远近闻名的美食。

5. 枫叶肉干

枫叶肉干的制作方法比较独特。在制作的时候需要拔肥肉去掉,然后切成薄片,用秘制的调料腌制之后再进行烘烤,可以当做下酒菜,也能当做小零食。

6. 鞍山锅包肉

鞍山锅包肉是当地有名的传统名菜,也是东北十大名菜之一,不同的地区做法有所差别。鞍山地区一般是使用番茄汁做糊,味道酸甜可口,很好吃。

7. 鞍山肉枣

鞍山肉枣也是当地有名的美食,虽然叫做肉枣,但并不是枣,而是一种类似香肠的风味美食。一般选用三分肥七分瘦的猪肉作为主要食材,再加入各种调料,灌入肠衣当中风干煮熟即可。

8. 鞍山红血肠

鞍山红血肠也是鞍山地区有名的美食,是使用猪肠以及猪血作为主要食材,加入适量调料,搅拌均匀之后灌到肠衣当中煮熟切片蘸蒜泥吃。

9. 辣鱼粉皮

辣鱼粉皮是鞍山有名的传统小吃,是用带皮青鱼肉加入干粉皮,作业主要是在制作而成。在制作的时候会用甜面酱以及酱油作为调料,吃起来爽滑可口,味道鲜美。

10. 甩袖汤

甩袖汤是东北有名的特色汤圆,在制作的时候是用肥瘦香煎的熟猪肉加入鸡蛋,水,淀粉等原料制作而成,看上去有一些类似鸡蛋汤,但喝起来味道相当鲜美。